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樂貝納義大利冷壓初製橄欖油 1L

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樂貝納義大利冷壓初製橄欖油 1L
NT$400

可用性: 缺貨

● 天然、健康的油品:單元不飽和脂肪酸、橄欖多酚、多種維生素
● 採用地中海最頂級的橄欖油製成,味道濃郁,層次豐富
● 第一次冷壓方式榨取的Extra Virgin最高等級
● 可使用在義大利麵、調製沙拉和海鮮料理上
● 素食可食:全素

敘述

詳情

La Bella樂貝納系列

歷史悠久的義大利頂級油品

La Bella樂貝納是義大利Pietro Coricelli旗下最具特色的油品,擁有70年以上悠久歷史傳承,對於品質相當堅持。不斷創新及堅持是 Pietro Coricelli的油品行銷遍部全世界的主因,而歐納丘代理的La Bella樂貝納以專利女王頭的標誌,為旗下銷售最好的產品之一。

Extra Virgin Olive Oil 最高等級 單元不飽和脂肪酸含量高
樂貝納採用地中海最頂級的橄欖油製成,味道濃郁,層次豐富,以第一次冷壓方式榨取,最大酸度0.4%。容器為深褐色玻璃瓶,避免因光照而破壞品質。

國際橄欖油委員會(IOC)的規範,在橄欖果採收後 24 小時內,只用物理的方法、第一道冷壓壓製出來的油。在整個榨取過程中,冷壓溫度必須低於27度,酸度不得超過 0.8%。在所有的橄欖油的分類裡,特級冷壓初榨橄欖油的品質最高,是顏色最翠綠、營養最豐富的橄欖油。

發煙點介於180℃~200℃,是可以直接生飲、涼拌、沾麵包、煎炒、油炸。建議

油溫約170~180度以下,特別推薦您使用在義大利麵、調製沙拉和海鮮料理上。

歐納丘代理的「樂貝納義大利冷壓初榨橄欖油」生飲口感爽滑,有淡淡的辛辣感及苦味、青草味、果香等天然的香氣。

產地來源:義大利。

關於義大利橄欖油:
義大利有600多種原生橄欖油果,栽培區域遍布全國。義大利的橄欖油之所以有難以取代的優勢, 是因為新鮮橄欖油果在收果後,能在榨油廠迅速榨油,橄欖油的成品新鮮且品質優量良。

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