豆知識

你有聽過「黑色教士無花果」嗎?

• 一般人認知的無花果大多都是土耳其無花果，其實還有一種黑色的無花果「黑色教士無花果」，內含豐富的膳食纖維及微量元素，有「元氣盛品」之美譽。

• 在南加州的傳教士區盛產，而有「教士」的獨特稱號。

• 黑色教士無花果的特殊名稱源自美國十八世紀中，西班牙的傳教士在加州的每處教區成功的種上一顆無花果樹，並在南加州的傳教士區盛產，因而繼承「教士」的獨特稱號。
• 無花果適合氣候溫暖乾燥的生長環境，排水良好的砂質土壤，因此美國加州的天氣對無花果來說，是非常適合的。
• 歐納丘黑色教士無花果乾由整顆無花果製成，酸甜好吃，還可以吃到無花果籽所帶來的特殊口感喔 !

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